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　　[以前的东北菜的菜，现在吃一遍，刑场上的枪都得响一遍。

　　[大的会武术，小的会法术，不大不小的受法律保护。

　　[东北菜以前的菜谱叫菜谱，现在叫《国家珍惜保护动物大全》

　　[我现在还记得，开国后第一届厨师大赛第一名东北菜：兰花熊掌。

　　[这道菜放现在五年起步。

　　[“地三鲜”其实一开始是叫“地三仙”，用的是东北虎，熊，鹿。

　　直到这些都被列入刑法，“地三仙”才变成了“地三鲜”。

　　[我就说现在地三鲜怎么不好，原来我吃的都不是正宗的。

　　[一下子从纯肉菜，变成纯素菜了。

　　[东北以前的老菜单：兰花熊掌，太极熊掌，茵陈熊掌，砂锅熊掌，猴头扒熊掌，奶扒猴头，雪梅飞龙，纸包飞龙，猴头飞龙，酒锅飞龙，烤飞龙，清汤飞龙，溜飞龙片，五香飞龙，飞龙白蘑汤，麒面莲蓬，蒸鹿尾，御府鹿尾，多味鹿茸，翠角鹿唇，松子鹿筋，梅花鹿筋，满洲炖鹿膝，鸳鸯鱼翅……

　　[好好好，一头熊一共就四个掌，东北菜开头就五个熊掌，跟熊干上了。

　　[这些菜你就吃吧，一吃一个银手镯，一吃一个玫瑰金。

　　[以前的东北菜好多原材料都是野味儿，后来国家开始保护动物，好多野味不让吃了，这就像武功练到一半，根基毁了。

　　[以前看见有人问：为什么都是珍稀保护动物好吃？

　　你猜它们是怎么变成珍惜保护动物的？

　　[……

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